Kolak Singkong

-

Hari ini ceritanya nyoba resep baru yg saya namakan Kolak Singkong. Sebenernya ga kolak2 amat si, ada kreativitas yg beda dari resep kolak pada umumnya. Gapapalah ya, masak itu kaya eksperimen aja haha

Nah sedikit cerita, singkong yg dipakai buat kolak ini dibeli dari seorang penjual yg menjajakan barang jualannya (singkong dan selada) tepat persis di depan gri** setiabudhi. Bapak tersebut sambil menggendong anak yg sedang tertidur. Nsh, karena Pa Suami pengen bantu bapak itu akhirnya dibelilah 2 buah singkong yg harganya 5ribu. Ini kejadiannya udah agak lama, kalau ga salah sekitar 2 minggu yg lalu

Pas td beberes bahan masakan di kulkas, teelihatlah singkong ini dan kudu diolah mumpung weekend. Keingetan pas berkunjung salah satu teman, kolak singkong hangatnya yg waktu itu disajikan benar2 terpatri di hati, alhasil ga pake lama deh memutuskan singkong akan dieksekusi menjadi kolak haha

Berikut bahan dan cara untuk membuat kolak singkong ala Ridha:

1. Bersihkan singkong dr kulitnya, kemudian cuci hingga bersih yg nantinya di masukan ke dalam panci yg berisikan air mendidih

2 tunggu sampai singkongnya empuk dan mudah untuk dipotong2 dengan ukuran lebih kecil lagi

3. Sambil menunggu singkong empuk, campur sedikit meizena dan gula di wadah terpisah. Aduk sampai rata

4. Singkong yg sudah empuk kemudian dipotong2 ke ukuran lebih kecil.

5. Kemudian masukan campuran meizena ke dalam panci, aduk terus (supaya gulanya ga gosong)

6. Beri garam secukupnya

7. Tambahkan parutan keju secukuonya (ini bener2 pure ide sendiri, biar gurih gt wkwk)

8. Matikan kompor api, tuang ke dalam mangkok dan siap disantap

Sekian eksperimen memasakku hari ini, semoga bisa jdi booster untuk terus berkreasi dalam hal menu- menu makanan untuk keluarga tercinta 😍

Komentar

  1. Itha Ferawati11 Oktober 2017 pukul 08.45

    Kolak sinkon sadalah salah satu makanan tradisional favorit keluargaku. Nemu resep baru nih, bisa dicoba lain waktu

    BalasHapus
  2. Anggraeni11 Oktober 2017 pukul 21.56

    Waahh bisa dicoba nih resep nya. Selalu hanya jadi penikmat. Belum pernah nyoba bikin

    BalasHapus
  3. Unknown12 Oktober 2017 pukul 07.21

    Mau dong nnti dikirimin kolak singkong buatan ridha.. pgen coba deh ..

    BalasHapus
  4. Tiwi Wulan12 Oktober 2017 pukul 09.46

    emmmm jadi ngiler, mamahku di rumah juga suka bikin kolak,tapi aku belum berbakat buat masak masak nih hehehe, makasih infonya teh, kapan kapan bisa di coba nih bikin kolak

    BalasHapus
  5. Fauziyah Kariem A12 Oktober 2017 pukul 10.51

    Terima kasih resepnya bu, tak coba dirumah resepnya

    BalasHapus
  6. Mila Kamila Rahmat12 Oktober 2017 pukul 11.44

    mau dicoba ah teh..secara aku belum jago masak..
    makasi atas infonya teh

    BalasHapus
  7. Asysyifa nimatu r12 Oktober 2017 pukul 20.01

    Makasih teh resepnya bisa dicoba di rumah nih

    BalasHapus
  8. ceritaibubahagia12 Oktober 2017 pukul 23.03

    Jadi inget dulu pas masih kerja, pernah dimasakin kolak singkong sama rekan kerja. Masaknya di dapur kantor. Jam istirahat pada pesta makan kolak :-)

    BalasHapus
  9. Sharing is caring13 Oktober 2017 pukul 16.05

    harus dicoba nih kalau suami pulang. makasi sharingnya

    BalasHapus

Posting Komentar

Terima Kasih sudah berkunjung ke blog ini. Semoga bisa jadi partner bertumbuh bagi rekan-rekan semua ya

Postingan populer dari blog ini

Apa Perbedaan Learning dan Training

-
Gambar
Tampilan web http://www.clomedia.com Di hari ke-8 tantangan level Bunda Sayang ini, saya ingin lebih memahami makna dari 2 kata di atas. Secara memang passion saya ada di dunia learning dan training hehe. Karena lagi bertemakan multimedia maka saya coba cari website yang menjelaskan 2 perbedaan istilah di atas Bagi sebagian orang, mengganggap bahwa learning dan training adalah hal yang sama, tapi faktanya keduanya berbeda.  Ditinjau dari segi definisi kedua kata tersebut: Learning is the acquisition of knowledge or skills through experience, study, or by being taught. Dari definisi ini secara sederhananya bahwa learning adalah proses internalisasi suatu ilmu, pengalaman ke dalam diri. dan learning ini sifatnya sumur hidup Training is teach (a person or animal) a particular skill or type of behavior through practice and instruction over a period of time Dari definisi di atas sederhananya training merupakan mengajarkan seseorang untuk menguasai keahlian tertentu ...
Baca selengkapnya

CREATIVITY

-
Gambar
Kreativitas? Setiap kali mendengar kata yang satu ini, yang selalu teringat adalah BERBEDA dari yang SUDAH ADA dan tentunya TANTANGAN yang dihadapi untuk terciptanya suatu karya yang baru, bukanlah hal mudah. Bertepatan dengan level 9 tentang kreativitas, berbarengan dimana saya perlu mengasah KREATIVITAS saya ini dalam hal berbenah di rumah agar budget benar-benar tersalurkan dengan efektif dan efisien. Karena masih menanti buah hati, akhirnya kreativitas dalam pengerjaan tantangan level 9 ini nantinya akan disalurkan dalam berbagai kegiatan yang saya tekuni setiap harinya. Dari hasil diskusi pengantar sebelum masuk ke tantangan level 9 ini, ada branstorming yang membuat saya untuk mengenal lebih dalam kata KREATIVITAS. Sudah sering ketika ditanya apakah sulit atau tidak pasti jawabannya sulit, dan dari hasil diskusi tadi malam ada proses penting yang menjadi kunci mudah-tidaknya menjadi orang yang kreatif, yaitu MEMPERBANYAK SUDUT PANDANG. Coba kita bertanya pada teman...
Baca selengkapnya

Mengenalkan Fitrah Seksualitas pada Anak

-
Gambar
Tiba kel 2 untuk mempresentasikan dan hasil diskusinya, dan temanya menarik sekali :) Tentang Mengenalkan Fitrah Seksualitas pada Anak  Sedikit diulas kembali apa itu Fitrah Seksualitas dan juga apa tujuan pendidikan fitrah seksualitas  Definisi Fitrah Seksualitas Tujuan Pendidikan Fitrah Seksualitas Jika meninjau perkembangan zaman saat ini, mengenalkan fitrah sesksulitas pada anak ini memiliki banyak tantangannya, sehingga bisa saja banyak orang tua yang tidak menyadari jika belum sempurna memberikan pemahaman pada anak-anak terkait fitrah seksulitas itu apa, mengapa penting dan bagaimana untuk bisa berpikir seperti laki-laki sejati dan perempuan sejati.  Hal unik yang dibahas dari grup 2 ini adalah membahas tentang pendidikan seksual dalam perspektif islam, berikut penjelasannya: Tarbiyatul Jinsiyah menurut konsep Islam adalah upaya mendidik nafsu syahwat agar sesuai dengan nilai-nilai Islam, sehingga menjadi nafsu yang dirahmati Alla...
Baca selengkapnya