Menu Bakso Daging Isi Keju untuk MPASI

Setelah sekian lama dapat resepnya, akhirnya eksekusi di dapur juga, Alhamdulillah. Semenjak ada himbauan #stayathome, jadi lebih sering di rumah, yang ke pasarnya Kakek atau Nenek Khadijah

Hari ini sepulang dari pasar, Alhamdulillaah nenek beli daging cincang 1/4 kg, sepertinganya dimasak bakso dan sisanya dimasak ala bumbu mamah

Bahan apa yang diperlukan?

- Daging Cincang 2 ons
- Keju Soft Milky, potong menjadi dadu kecil, banyaknya, secukupnya aja
- Garam sedikit
- Lada sedikit
- Minyak kelapa sedikit
- telur bagian putihnya aja (secukupnya, sesuaikan dengan jumlah dagingnya, hanya untuk agar rekat saja, jadi ga usah banyak banyak

Kemudian cara buatnya

- Daging yang udah dicincang ditaburi garam, lada. Sedikit aja
- kemudian masukan minyak kelapa dan telur bagian putihnya, sedikit saja
- Kemudian aduk aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata
- Mulai membuat bola bola baso dengan tangan, jangan lupa selipkan baso di tengahnya, sambil buat bulatan bakso jangan lupa panaskan air hingga mendidih
- Masukan bola bola basonya ke air yang sudah mendidih, diamkan hingga bakso mengembang, kemudian angkat dan tiriskan

Beginilah penampakannya ketika di rebus

Kemudian hasil akhirnya:


Pas nyoba, ehm gurihnyaa masya Allah. Cuma emang rada hambar, ya jelas lah ya buat bayi jangan terlalu asin hihi, sedikit ajaz biar ga hambar banget, Mohon maap karena ini kebanyakan telur putihnya, menyebabkan adonan terlalu cair dan susah dibentuk, alhasil jadi ga beraturan bentuknya, hih

Walaupun demikian, Alhamdulillah happy banget bisa eksekusi menu baru buat Khadijah, dan Alhamdulillah Khadijah pun suka bertemu pertama kali dengan daging sapi, di proses MPASI nya

Semoga bermanfaat

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Apa Perbedaan Learning dan Training

CREATIVITY

Mengenalkan Fitrah Seksualitas pada Anak